Журнал СФУ. Биология / Масштабированные технологии синтеза полигидроксиалканоатов в условиях опытного производства на различных субстратах, включая отходы

Полный текст (.pdf)
Номер
Журнал СФУ. Биология. 2026 19 (2)
Авторы
Киселев, Е. Г.
Контактная информация
Киселев, Е. Г.: Институт биофизики СО РАН ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» (Российская Федерация, Красноярск); Сибирский федеральный университет (Российская Федерация, Красноярск)
Ключевые слова
разрушаемые полигидроксиалканоаты; биосинтез; различные углеродные субстраты; опытное производство; продукционные показатели; эффективность использования углеродного субстрата; degradable polyhydroxyalkanoates; biosynthesis; various carbon substrates; pilot production; production parameters; carbon substrate consumption efficiency
Аннотация

Реализованы и исследованы процессы синтеза разрушаемых биопластиков полигидроксиалканоатов (ПГА), масштабированные в условиях опытного производства в ферментере объемом 150 л. В качестве единственного углеродного субстрата исследованы сахаросодержащие гидролизаты клубней топинамбура, очищенный и сырой глицерин, два вида жировых отходов рыбопереработки кильки балтийской и скумбрии атлантической в сопоставлении с фруктозой и глюкозой. На всех субстратах получены высокие выходы ПГА (75±5 %) при различных показателях продуктивности и эффективности использования С‑субстрата. Самые высокие показатели продуктивности по общему урожаю биомассы и полимера, соответственно, 3,7–3,8 и 3,2–3,5 г/л∙ч получены на двух источниках жира рыбопереработки при наиболее высоких значениях экономического коэффициента (0,62–0,66 и 0,57–0,59 г/г), что превосходит результаты на всех остальных субстратах от 1,5 до 2,0 раз. Результаты синтеза ПГА превосходят все известные данные, полученные при использовании глицерина и жировых отходов рыбопереработки, и являются основой разработки Исходных данных и масштабирования технологии до опытно‑ промышленного уровня

Страницы
345–357
EDN
QDVXIE
Статья в архиве электронных ресурсов СФУ
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/159251

Лицензия Creative Commons Эта работа лицензируется по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0).