Сибирский федеральный университет

Приведены результаты о возможности утилизации послеэкстракционных остатков зеленых листьев тополя бальзамического (Populus balsamifera L.) ксилотрофными базидиомицетами Fomitopsis piniсola (штамм Fр5–15). Установлено, что наиболее благоприятным для роста и развития грибов является остаток после извлечения спирторастворимых веществ. На данном субстрате наблюдаются высокие ростовые параметры грибов, такие как скорость роста, которая составляет 3,9 мм/сут, и ростовой коэффициент – 15,6. В процессе биоконверсии Fр5–15 F. piniсola утилизирует до 30 % экстрактивных веществ и полисахаридов. При этом утилизация легкогидролизуемых полисахаридов составляет 24 %, трудногидролизуемых – 30 %. Также в процессе деструкции происходит утилизация до 12 % лигниновых веществ. Убыль массы субстрата после процесса биоконверсии составляет 14 %. Отмечено, что в процессе биоконверсии происходит обогащение субстрата белком (до 24 %)