Журнал СФУ. Гуманитарные науки / Продовольственная автономность на Таймыре: инфраструктура, снабжение, мобильность

Полный текст (.pdf)
Дополнительные материалы
Приложение 1 (.pdf, 2.3 Мб)
Номер
Журнал СФУ. Гуманитарные науки. 2024 17 (7)
Авторы
Давыдов, В. Н.; Боброва, В. В.
Контактная информация
Давыдов, В. Н.: Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН Российская Федерация, Санкт-Петербург; Чукотский филиал СВФУ Российская Федерация, Анадырь; Боброва, В. В.: Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН Российская Федерация, Санкт-Петербург
Ключевые слова
Таймыр; Арктика; практики питания; пищевая автономность; дефицит; мобильность; ресурсы; снабжение; инфраструктура; долганы; нганасаны; Taimyr; Arctic; nutrition practices; food autonomy; deficit; mobility; resources; supply; infrastructure; Dolgans; Nganasans
Аннотация

Статья базируется на полевых материалах, собранных авторами в Таймырском Долгано-Ненецком муниципальном районе Красноярского края в 2021 г. В тексте рассматриваются повседневные стратегии и практики снабжения пищевыми продуктами удаленных сел центрального Таймыра. Важную роль в поддержании продовольственной безопасности местных жителей играет кооперация и маятниковые перемещения. Пищевые ресурсы не концентрируются в одном месте, а неравномерно распределяются по ландшафту. Объединенными усилиями люди восполняют недостатки снабжения и поддерживают пищевую автономность в удаленных от центра населенных пунктах. Важнейшую роль в практиках снабжения играют именно активные действия местных жителей, позволяющие создать собственную инфраструктуру в тех местах, где наблюдаются множественные дефициты

Страницы
1235–1246
EDN
KWPYTY
Статья в архиве электронных ресурсов СФУ
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/153216

Лицензия Creative Commons Эта работа лицензируется по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0).