Журнал СФУ. Химия / Влияние условий ацилирования пропионовой кислотой бересты коры березы и её активации на выход и состав экстрактов

Полный текст (.pdf)
Номер
Журнал СФУ. Химия. 2011 4 (3)
Авторы
Кузнецова, С.А.; Скворцова, Г.П.; Скурыдина, Е. С.; Маляр, Ю. Н.; Ханчич, О.А.; Hanchich, Оleg А.
Контактная информация
Кузнецова, С.А. : Сибирский федеральный университет Институт химии и химической технологии СО РАН , Россия 660041, Красноярск, пр. Свободный, 79 Россия 660049, Красноярск, ул. К. Маркса, 42 , e-mail: ; Скворцова, Г.П. : Институт химии и химической технологии СО РАН , Россия 660049, Красноярск, ул. К. Маркса, 42; Скурыдина, Е. С. : Институт химии и химической технологии СО РАН , Россия 660049, Красноярск, ул. К. Маркса, 42; Маляр, Ю. Н. : Институт химии и химической технологии СО РАН , Россия 660049, Красноярск, ул. К. Маркса, 42; Ханчич, О.А. : Российский государственный университет туризма и сервиса , Россия 141221, Московская обл., Пушкинский район, п. Черкизово, ул. Главная, 99; Hanchich, Оleg А. : Russian State University of Tourism and Service , 99, Glavnaya st., Cherkizovo, Pushkino district, Moscow region, 141221 Russia
Ключевые слова
береста коры березы; ацилирование; пропионовая кислота; дипропионат бетулина; активация; перегретый пар; birch bark; acylation; propionic acid; betulin dipropionate; activation; overheated steam
Аннотация

Изучено влияние условий ацилирования пропионовой кислотой бересты коры березы и ee кратковременной активации перегретым водяным паром на выход и состав получаемых тритерпеновых продуктов. Установлено, что в зависимости от условий ацилирования можно получить экстракты с разным содержанием дипропионата бетулина, монопропионата бетулина, бетулина и лупеола. Показано, что экстракт с наибольшим содержанием дипропионата бетулина 85-91 % получен из исходной бересты фракции 2-5 мм и предварительно активированной бересты фракции 10-20 мм. Структура дипропионата бетулина подтверждена методами элементного анализа, FTIR, ПМР и С13ЯМР-спектроскопии.

Страницы
248-256
Статья в архиве электронных ресурсов СФУ
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/2594