Сибирский федеральный университет

Номер

Журнал СФУ. Биология. 2017 10 (2)

Авторы

Прудникова, С.В.; Шидловский, И.П.

Контактная информация

Прудникова, С.В.: Сибирский федеральный университет Россия, 660041, Красноярск, пр. Свободный, 79; Шидловский, И.П.: Сибирский федеральный университет Россия, 660041, Красноярск, пр. Свободный, 79

Ключевые слова

Komagataeibacter xylinus; acetic acid bacteria; bacterial cellulose production; Komagataeibacter xylinus; уксуснокислые бактерии; получение бактериальной целлюлозы

Аннотация

Выделен и описан штамм уксуснокислых бактерий Komagataeibacter xylinus B-12068, продуцент бактериальной целлюлозы (БЦ). Изучено влияние условий выращивания штамма (источники углерода, температура и рН) в поверхностном и глубинном режимах на выход и свойства БЦ. Показано, что из спектра сахаров глюкоза является лучшим субстратом для получения БЦ; этанол в концентрации 3 % (w/v) стимулирует синтез БЦ. Максимальная продукция БЦ (до 17.0 г/л) получена при поверхностном статическом культивировании штамма в течение 7 сут при рН 3.9 на модифицированной среде HS с добавками этанола при минимальном слое среды

Страницы

246-254

Статья в архиве электронных ресурсов СФУ

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/33374

Эта работа лицензируется по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0).