Журнал СФУ. Химия / Параметры количественной оценки радикал-генерирующей (прооксидантной) способности ионов металлов и антирадикальной активности антиоксидантов при использовании вольтамперометрического метода

Полный текст (.pdf)
Номер
Журнал СФУ. Химия. 2016 9 (1)
Авторы
Баталова, В.Н.; Слижов, Ю.Г.; Чумаков, А.А.
Контактная информация
Баталова, В.Н.:Национальный исследовательский Томский государственный университет Россия, 634050, Томск, пр. Ленина, 36; Слижов, Ю.Г.:Национальный исследовательский Томский государственный университет Россия, 634050, Томск, пр. Ленина, 36; Чумаков, А.А.:Национальный исследовательский Томский государственный университет Россия, 634050, Томск, пр. Ленина, 36
Ключевые слова
железо; кобальт; никель; медь; реакция Фентона; гидроксильный радикал; вольтамперометрия; прооксиданты; антиоксиданты; аскорбиновая кислота; iron; cobalt; nickel; copper; Fenton reaction; hydroxyl radical; voltammetry; prooxidants; antioxidants; ascorbic acid
Аннотация

В системе, комбинирующей реакцию Фентона или подобную ей (ионов железа, кобальта, никеля или меди с пероксидом водорода) с вольтамперометрической регистрацией тока катодного восстановления гидроксильного радикала, определены параметры количественной оценки радикал-генерирующей (прооксидантной) способности ионов металлов и активности антиоксидантов при радикальном стрессе, индуцированном ионами металлов разной природы. Мерой прооксидантной активности ионов металла является значение коэффициента регрессии (выраженное в плюс микроАмпер-на-микромоль) уравнения линейной аппроксимации, построенной в координатах прироста величины аналитического сигнала относительно количества в реакционной системе ионов металла. Значение аналогичного коэффициента регрессии (выраженное в минус микроАмпер-на-микромоль) уравнения линейной аппроксимации, построенной в координатах убыли величины аналитического сигнала относительно количества антиоксиданта (аскорбиновой кислоты) в реакционной системе, служит мерой антиоксидантной активности вещества

Страницы
60-67
Статья в архиве электронных ресурсов СФУ
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/20282